凡是有牙齿的动物，其牙齿都是其身体最坚硬的部分，因为它们都要靠牙齿猎杀和咀嚼食物。世界上有很多种动物嘴巴的咬合力很强，比如鳄鱼和河马等，有人给动物的咬合力做了如下的排名：1.鳄鱼（湾鳄最大），2.大白鲨，3.河马，4.斑鬣狗，5.狮子，6.老虎，7.北极熊，8.棕熊，9.黑熊，10.花豹。这些动物不但咬合力很强，牙齿硬度也很高，可以轻松杀死和撕碎猎物。
但是这里介绍一种鱼，这种鱼个头不算很大，但是咬合力和牙齿的坚硬程度却让人为之惊叹，说它是牙齿最棒的动物也不为过，这种鱼就是河豚了。
喜欢养鱼和钓鱼的朋友可能都听说过河豚的嘴巴有多厉害，如果你去钓河豚的话，那么弄不好你就可能发现你的钢制鱼钩被它给咬断了，鱼线就更甭说了，养过河豚鱼的朋友也都知道，基本上就没有它咬不烂的东西。
河豚的学名叫河鲀，为硬骨鱼纲鲀科（注：河豚也可以指一种淡水哺乳动物）因捕获出水时经常会发出类似猪叫声的唧唧声而得名河豚。它还另有别名“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“气鼓鱼”、“乖鱼”、“鸡抱”、“龟鱼”、“街鱼”、“肺鱼”等，常见的河豚鱼有红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、黑鳃兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等，一般个头都不大，而且其内脏和血液有*性，它们喜欢生活在暖温带及热带近海底层和江河湖泊中。这种鱼还有一个特征，就是当它遇到外来危险时，它就会吸入空气让整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起来，看上去身体好像突然间增大了数倍，这也是它用于自卫的方法。
常有人把河豚的嘴巴形容为“老虎钳子”，如果你将一根铁丝伸到河豚嘴里的话，它能一节一节地把它咬断，据说一斤重的河豚就可以咬断6号铁丝（直径4.88毫米），所以千万不要拿手指头去试河豚嘴巴的咬合力，不然你的手指头很可能会被切掉一截。
河豚的嘴巴之所以如此厉害，不单是因为它的牙齿非常坚硬，也是因为其牙齿部位有着特殊的构造，看上去和鸟的嘴巴结构很像，而且上颌和下颌的牙齿看上去各自是两片，实际是连在一起的，河豚的嘴巴部位肌肉发达，可以给予牙齿以极强的切削功能，因此河豚就连铁丝也能咬断了。
河豚平时也喜欢吃有坚硬外壳的食物，比如他们可以咬碎珊瑚吃到里面的珊瑚虫，也可以咬碎海螺壳吃到里面的海螺肉，实在是一副无坚不摧的好牙口啊！
