路人：歪，妖妖灵嘛！
绯樱：嗯哼，本来已经把你纠正过来，貌似功亏一篑呀，又开始叫妖妖灵了╭(╯^╰)╮
路人：哈哈，下次会注意！话说最近马爸爸又卷起了一阵风，你留意到了吗？
绯樱：每当你这么说的时候，我总感觉你有些闲得发慌^O^
路人：我是认真的，请不要打断我。
绯樱：你确实很认真，那告诉我马爸爸是怎么卷起一阵风的？
路人：头一回听说马爸爸买菜O(∩_∩)O，内心炒鸡激动，简直就是崇拜。真不敢相信，这每天忙着到处飞的马爸爸竟然还能有空去买菜，不能想象呀…….
绯樱：在哪里买菜？
路人：就在上海啊，盒马鲜生上海金桥店。
绯樱：so，这盒马鲜生现下可是超级网红，听说三公里内只需30分钟就可以把用户下单的货品送回家。啧啧，挺有意思的，需要去逛逛做个了解。
（注：只需点开音乐，你会发现阅读的感觉更好哦！）
前不久，阿里巴巴集团董事局主席马云和阿里巴巴新任“五新执行委员会”主席张勇突然现身盒马鲜生上海金桥店，现场吃吃喝喝享受美味，竟引来众多粉丝围观。据说当时人声一片，简直就是巨星到访的赶脚，话说马爸爸的魅力真心是挡也挡不住啊，大家可以自行脑补一下画面O(∩_∩)O~~~
盒马鲜生创立于年3月，其一直是围绕“吃”来构建商品品类的，尽管成立时间并不算长，但已然被外界认定是“新零售”的样本。当然，马爸爸和张勇能够公开到访盒马鲜生的门店也绝非偶然，这是正式对外公开了阿里巴巴集团和盒马鲜生的相互隶属关系：即盒马鲜生是阿里巴巴集团在新零售领域探索了两年的项目，不仅是阿里巴巴的新零售主阵地之一，也是国内新零售业态中第一个实现了规模化盈利的新零售标杆。这下清楚了，原来“盒马”（谐音：“河马”）就是“阿里动物园中”的一员。
值得注意的是，张勇对于盒马鲜生的说法。他表示，“盒马是阿里巴巴集团对线下超市商业业态完全重构的新零售业态，这个项目已经尝试了2年多。盒马是通过数据驱动，完成线上、线下与现代物流技术完全融合，从而带来生鲜商品30分钟快递到家的极致服务体验。未来新零售一定是线上线下完美融合，这样的融合正在发生。盒马就是一个典型的例子，盒马展示出了线上和线下结合带来的商业机会。”
据了解，盒马鲜生首家门店（上海金桥广场店）开业时间为年1月15日，盒马鲜生App同步建成。截至7月17日，盒马已开出13家门店，其中上海10家，北京2家，宁波1家（宁波店为盒马三江联营店）。目前，盒马鲜生首店上海金桥店实现单店盈利。
“超市+餐厅”实现你逛吃的小心愿
联想到马爸爸在盒马鲜生上海金桥店吃“帝王蟹”时说的一句“太好吃了，我想打包在飞机上吃”，绯樱就特别想去盒马鲜生吃上一回。
尽管盒马鲜生的店离绯樱的家实在是有些远，依旧没有阻挡绯樱要去逛吃的决心O(∩_∩)O~于是，绯樱顶着烈日来到了盒马鲜生上海长宁店，这家店位于KING88广场的B1层，B1层的扶梯处即可看到十分惹眼的Slogan：有盒马购新鲜。
一进入盒马鲜生，就能看见很多名贵的海鲜虾蟹，而这些海鲜虾蟹除了新鲜的品质有所保证以外，还能进行现场加工以及在现场就餐区享用。还别说，绯樱的内心是炒鸡开心的，“超市+餐厅”这样的模式太适合讲究品质生活的小家庭去消费以及少量朋友的聚餐了。
那么，盒马鲜生的商品是怎么来的呢？据绯樱了解，盒马鲜生的商品坚持原产地直采+本地化直采两种方式相结合。原产地直采方面，盒马鲜生每天都从世界各地引进最优质的生鲜产品。来自美国、加拿大、智利、秘鲁、墨西哥、阿根廷、新西兰、澳大利亚、俄罗斯、英国、丹麦、意大利、菲律宾、泰国，韩国等国生鲜原产地的果蔬、海鲜和肉类产品，通过数十班航班，货柜，源源不断以最快速度送到盒马鲜生顾客的手上。
如果是平价大路菜，盒马鲜生也有“日日鲜”。绯樱在盒马鲜生看到，这些“日日鲜”蔬菜均采用独立小包装，以此方便顾客的购物需求，而这样的做法在一定程度上减少了顾客翻捡商品的习惯所带来的损耗，能够避免一定的损失。据绯樱了解，这些蔬菜于前一天晚上在各个蔬菜基地采摘的蔬菜，连夜包装，第二天一早上架，最快只要八小时，而包装上均有日期，卖不完当晚销毁。
总体而言，盒马鲜生的优势很明显，生鲜类电商目前尚不到全品类，去满足各类人群的吃饭需求，但盒马鲜生可以。盒马鲜生总经理张国宏对此也是十分的自信，“如果下班想做一碗罗宋汤，要凑齐所有原料，除了菜市场外，只有我们家能够做到。”
另外，绯樱还注意到一个事儿，即盒马鲜生虽然会在不同城市开店，但它会根据不同城市地区消费者的需求，调整店内商品结构，现有的商品结构也是动态调整的，根据用户的消费数据和商品供应时时更换。比如，水培菜（活菜）和小火锅目前是北京独有的；而小龙虾月饼、叮叮菜则是上海地区专属商品。
谈到15元/只的小龙虾月饼，真是好吃的不要不要的，虽价格小贵了点，但绯樱还是忍不住买了好几个。听工作人员介绍说，该款月饼的外皮为手工擀制，在控温烘烤下呈现18层酥皮，不粘连且香脆酥松，每30分钟分批现烤。每个月饼都有3枚单个重量超过10克以上的小龙虾肉球，确保大家每一口下去都是麻辣鲜香，劲道入味，还不会抢掉龙虾的劲道口感。
忠粉为享受盒马服务搬至“盒区房”
一句话，在盒马鲜生除了能吃到生猛海鲜、全球水果、菜肉蛋饭外，消费者的懒癌也有救了，只要下个盒马APP，只要你在店周围3公里内，想吃什么都能在30分钟内送达。
正因如此，盒马鲜生也拥有了自己的忠实粉丝，令绯樱难以想象的是，消费者在成为盒马鲜生的忠粉后，为享受盒马鲜生的服务，还能特意将自己的家搬到盒马鲜生附近的。矮油，太土壕有木有啊？(⊙o⊙)~~~~~~
一起来听听这个小故事吧，绝不是虚构的哈：盒马鲜生的这位忠粉姓李，家住太原路建国西路，自己开公司做广告工作特别忙，她和老公经常在外出差，家里两个五六岁的孩子就交给阿姨照顾。如果麻烦自己的公公婆婆每天走四五公里买菜，既不方便，也让人担心老人家的身体。她的苦恼直到遇见盒马鲜生才解决。“我白天要处理各种事，每天晚上12点以后，再开始在盒马APP上下单，买好明天的菜。”
即使在外出差，李女士依旧可以很方便的遥控家人的菜单，去决定孩子的营养搭配。同时，盒马鲜生APP上的一些推荐也能为不清楚时令蔬菜的她提供一些参考，而自由选择送达时间的服务，也让她十分满意。“以前家里冰箱永远是塞满的，现在基本上都是空的。”
除去使用的便捷性，食材品质也是李女士特别在意的一个点。“两个孩子还小，我就只敢让他们喝鲜奶。”李女士是在寻找一个鲜奶品牌的时候发现盒马鲜生的，第一次的消费体验让她很满意，之后便开始购买蔬菜水果这些，家里的阿姨评价菜品非常新鲜，于是慢慢成为了盒马鲜生的忠实粉丝。
实际上，李女士并不在盒马鲜生3公里配送范围内，出于对于盒马鲜生的信任，她的做法是每天请阿姨去三公里路程的临界点接配送员。为了享受盒马鲜生的服务，特意将家搬到了盒马鲜生附近，租了一套“盒区房”。
此前只听说过“学区房”，从未听说过“盒区房”，绯樱这下是真真长见识了.......对于李女士租“盒区房”的行为，绯樱只想弱弱的说一句，“盒马鲜生，你让粉丝跟着你跑，这么厉害的你是要上天的节奏吗？/(ㄒoㄒ)/~~”
盒马鲜生背后的科技应用有哪些？
很多人说，盒马鲜生就是个“四不像业态”：不是超市，不是便利店，不是餐饮店也不是菜市场。
实际上，盒马鲜生最准确的定位应该是数据和技术驱动的新零售平台。
据绯樱了解，在用户端，盒马鲜生与淘宝、支付宝会员体系完全打通；在供应链端，盒马鲜生已实现与天猫生鲜、天猫超市联合采购。不过，值得注意的是，阿里巴巴创造盒马鲜生，不是要在线下开店（毕竟中国并不缺海鲜卖场），而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力，线下布局盒马鲜生与银泰商业，以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式，探索中国的新零售之路。模式跑通后，其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。目前，盒马鲜生已经通过联营等方式，对外开放其新零售能力。
盒马鲜生的核心能力是算法驱动。消费者看到的是琳琅满目的商品，被30分钟送货上门的速度震撼，但内行人内行的人看盒马鲜生就像在看一个斯坦福的大数据算法实验室，DT和AI才是这里的主角，智能算法已经渗透到了盒马鲜生选品采购、销售、最后物流履约的全流程当中。
★算法为盒马鲜生打造了去中心化的流量入口：盒马鲜生建立了一个以门店为核心的社区会员网络，通过算法实现和消费者的个性化和场景化互动。通过线下门店引流，盒马避免了线上中心化的流量入口，让去中心化的流量和去中心化的物流体系、分布式架构形成完美结合。
★算法为盒马鲜生的库存提供实时管理：为了极致新鲜，盒马鲜生是小包装、小批量、高频次的供应链。而且是线上线下共用一个库存，需要对供应链有敏锐的实时运算，无缝进行调货补货。盒马的所有商品都有专属条码，采用电子价签，可以随时掌握库存，也可以用电子化的方式一键动态调价。
★盒马鲜生实现了全链路的数字化：盒马鲜生的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等等，作业人员都是通过智能设备去识别和作业，简易高效，而且出错率极低。大大提升了人效、坪效及物流效率。
★算法为盒马鲜生30分钟物流配送提供精准测算：盒马鲜生30分钟可以配送到家，是目前零售行业最快、最稳定的物流服务体验。为了让配送能够精确到分钟，盒马鲜生也是通过算法，在订单的拣货、流转、打包和配送过程中全部是采用分布式的做法，不再是以单个的订单为中心来作业。
★智能设备是盒马鲜生的基础装备：盒马鲜生的门店和物流体系都使用了智能设备如电子价签，自助收银，悬挂链，智能分拨，etc等。智能设备通过识别芯片和条码，让商品在线上线下高效流转。
★盒马鲜生就连生鲜商品的包装都采用了高科技——在生鲜商品的包装等细节上，盒马采用了行业中少见的“贴体技术”。该技术由“贴体膜和真空抽取技术”组成。贴体膜具有耐高温、耐冷藏、阻隔氧气和水蒸气的特性。“贴体技术”改变了长时间保存食品需要冷冻的情况，可以帮助菜品在0—4度的冰鲜状态下拥有10—14天的食物保质期。
那么，盒马目前的经营状况怎样？据悉，盒马鲜生已经实现用户月购买次数达到4.5次。一个消费者在3公里范围之内，也就是说一年的复购率是50次；而坪效则是传统超市的3-5倍；此外，线上商品转化率达到惊人的35%，已经远高于传统电商，传统电商一般是1%-2%的水平。目前，成熟门店如上海金桥店的线上订单与先下订单比例约为7:3，并且已经实现单店盈利。
根据张国宏所透露的说法，盒马鲜生杭州门店将于今年下半年内开出。他强调，“开店要适应当地的风土人情、社会环境、口味的问题、商品结构的问题以及供应链本地化，都是跨区发展。我们希望能够准备得更好，有更多的能力给当地的消费者提供更多的价值。”
附：盒马鲜生最全门店地址（来看看你家3公里以内有无盒马鲜生哈O(∩_∩)O~）
北京市：
盒马鲜生（大成店）
北京市丰台区大成路8号翠微百货B1层
盒马鲜生(十里堡店)
朝阳路十里堡乙2号院新城市广场B1层
上海市：
长宁区
盒马鲜生（KING88店）
上海市长宁区长宁路88号KING88商业广场B1层
徐汇区
盒马鲜生（汇阳广场店）
上海市徐汇区田林东路汇阳广场B1楼
闵行区
盒马鲜生（虹桥店）
上海市闵行区金汇四季广场B1层
静安区
盒马鲜生（大宁店）
上海市静安区万荣路号大宁音乐广场B1层
浦东新区
盒马集市（上海湾店）
上海市浦东新区浦东南路号上海湾广场
盒马鲜生（杨高南路店）
上海市浦东新区北艾路号1层（近杨高南路）
盒马鲜生（金桥店）
上海市浦东新区金桥国际商业广场1座B1层
杨浦区
盒马鲜生（宝地店）
上海市杨浦区昆明路号宝地广场B1层
盒马鲜生（新江湾店）
上海市杨浦区殷行路弄悠方购物公园B1层
松江区
盒马鲜生（平高店）
上海市松江区九峰路号平高广场2楼
宁波市
盒马鲜生（甬江店）
宁波市江东区甬江东岸音亿东岸里广场地下一层
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
