往期热点水果行业的至暗时刻水果店超市销 [复制链接]

今天河北的兄弟刘杰、曹占林来嘉兴，谈起最近的水果生意，国庆节前，他们的河北梨还每天发四五车，国庆后，突然有时一车发不了了。水果这生意，快做不了了，每年不一样，每一天又不一样，最近价格一塌糊涂，说不赚钱，想做点别的，但一入这*行当改行特别的难。

八年前，我与曹占林、刘杰是网友，当时他们梨主要在当地销售，一年营业额才不到万，年他们已经与27家连锁超市合作，营业额超过万，但他们觉得没有以前快活，操心太多，利润越来越少，去年还可以，但前年是亏钱了。这一年年的折腾，心脏病都出来了。期间，他们也开过餐厅，投资过其它项目，但都没做水果顺手，死来死去，又回来卖梨了。

前天，我在福建漳州平和-中国蜜柚主产区，原来合作的兴南元公司，总经理林国兴介绍，这几年蜜柚越来越难做了，以前发一斤蜜柚，能赚两毛钱，现在按分钱计算，有时发批发市场代卖还亏钱，出口也不景气。

现在兴南元公司虽然也是平和前几名的蜜柚公司，但也不能将鸡蛋放在一个篮子里，也经营了餐饮店-虽然是土生土长的平和人，对平和蜜柚有深切的感情，一生不可能放弃这个生意，但从大趋势来看，毕竟水果生意越来越难。现在海南、广西蜜柚越来越多，采摘比平和早，很多果农不讲质量，只求早点采摘早点卖钱，把整个蜜柚的口碑做坏了，等平和蜜柚上市的时间，整个中国消费者对蜜柚这个产品都不感兴趣，价格越来越低，等口碑稍微好一点，赣南脐橙又上市了，对蜜柚影响很大，再晚一点砂糖桔上市，蜜柚大部分只能向北方市场发货。

今年，陕西苹果价格特别低，条红富士65-70最低收购价格只需要0.7元/斤左右，猕猴桃、香梨价格暴跌，存货的都亏大了。

进口水果方面，越南火龙果已经亏了好一阵子；榴莲、越南红肉菠萝蜜成本居高不下，整个市场在国庆后都很淡--淡季越来越长，旺季就那几天。

杭州一群中小水果店老板，在10月10日成立杭州水果店联盟，也是因为在国庆后整个业绩大幅下降，而且原因都搞不明白。

大量小水果店倒闭，生存艰难之际，中小水果店必须抱团取暖

会议选举河马水果陈*先生为会长，他说，这几年在一线城市各种资本支持各种电商亏钱抢占市场，对水果店造成极大的伤害，他们亏钱倒闭，我们日子也非常难过，中小水果店只有抱团取暖才有明天。

电商无疑是中国水果零售领域倒闭率最高的渠道，这五年倒闭的水果相关电商不知道有多少，我们数得上有美味七七、食得鲜等，近期淘集集资金困难事件同样在业内产生大风波，最后是一部分供应商成为股东……不做股东也没有钱结款。

我还是极为不看好“纯前置仓到家”模式的独立电商平台，我个人认为，有一些这个模式的生鲜电商过不了年春节，欠款多的水果商多小心一点。

产地价格低卖不掉（如苹果）、供应商不欠款没生意欠款没有保障（如给电商供货）、水果零售渠道业绩断崖式下跌（超市、水果店），整个水果行业似乎进入了至暗时刻。最近上海一水果批发市场连采购商都要跳楼了，真是整个水果行业一片惨。

至暗时间，光明不远！这个时间，各位水果行业的朋友，一定要坚持，种植者一定要坚持投入，生产好品质的水果；批发商一定小心尽量少欠款；零售商一定要考虑大众水果的需求。

未来几年水果行业会更艰难，社会的闲人闲钱还会大量进入水果行业，没有办法，水果行业的进入门槛太低了，剩者为王，活下来比什么都重要，不管之前如何。