北京最好的荨麻疹医院 http://m.39.net/pf/a_8833311.html要说给宝宝做高营养密度的辅食，肯定是逃不开「牛肉」的。脂肪低、蛋白质高，还富含血红蛋白铁，超级适合各年龄阶段的宝宝食用，也是河马妈妈首选推荐给宝宝的第一种肉肉哦??。
可是经常也有妈妈在群里咨询，宝宝咀嚼能力太差，牛肉嚼不烂怎么办，经常吃进去嚼两口就吐出来，心累。其实，牛肉吃起来太老嚼不烂，有两个方面可以改善。
一方面，要选用肉质细嫩的牛肉，比如我们首推的澳洲谷饲牛柳，宝宝吃起来毫不费劲；另一方面，烹饪方式很讲究。宝宝月龄太小，块状的牛肉消化不了，剁成肉馅就是最佳选择。
知道了原理，今天河马妈妈就带着大家操练一道补铁大餐——「土豆牛肉塔」。真不是吹，这口感绝了！宝宝吃起来毫不费力，绝对是秒光的存在。
/▲土豆牛肉塔の定妆照/
Q:河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样?A
p>红*彩椒中满满的VC，加上BigTummy牛柳中满满的铁元素与蛋白质，简直是宝宝冬日强健身体的必备呢。
选择蒸的方式来最大限度的保留营养，爸爸妈妈们还可以把底座换成紫薯团、南瓜团、芋头团等各种美味哦。
-土豆牛肉塔-
背景音乐：RosieThomas-SayHello
食材
食材准备：BigTummy牛柳30g、土豆50g、红*彩椒、面粉15g、淀粉5g
操作时间：30分钟
难度分析：中级
建议月龄：10M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
01
▲牛柳放入水中解冻3分钟，然后剁成肉泥。
02
▲将红*彩椒切成碎末，土豆上锅隔水蒸熟。
Ps：可根据宝宝的月龄调整切碎食材的大小；土豆隔水蒸熟能减少水分避免不成形。
03
▲牛肉泥放入碗中，倒入红*彩椒和淀粉搅拌均匀。
04
▲将蒸熟的土豆压成细腻的土豆泥。
05
▲土豆泥中加入面粉，戴上手套后粘点油，揉捏成面团。
06
▲取少许面团揉成小团，在中间用拇指捏成小坑，塞入肉馅在面团中间。
07
▲冷水上锅，隔水大火蒸15分钟左右。
08
▲直到把肉馅蒸熟就可以出锅啦。
是不是很可爱？口感更是一绝，妈妈再也不用担心牛肉嚼不烂了。
-End-
每天分享一个营养辅食食谱，
欢迎转发、分享、转载。
给宝宝的爱，我们希望传播给更多的人。
??
文字?河马妈妈CC
版式?lele
河马妈妈CC
