每次吃完晚饭后，小*鸭总会帮妈妈收拾碗筷。这时，小*鸭会先把吃不完的剩菜转移到保鲜盒里，妈妈总是不厌其烦地告诉它：“别急，要把菜放凉了以后，才能放进冰箱，不然就会缩短冰箱的寿命。”
周三的自然课，河马老师一鼓作气，离下课还有十分钟时，就讲完了所有的内容。这时，河马老师环视四周，看着讲台前意犹未尽的同学们，豪爽地说道：“这样吧，离下课还有一段时间，同学们有没有什么关于生活的小问题，可以举手提问。”这时，反应快的小*鸭最先举起了手，在河马老师点头示意后，用稚嫩的声音问道：“老师，我被一个问题困扰了很久。妈妈总是说，要把饭菜放凉以后才能放进冰箱里。这么做是正确的吗?”
听完，河马老师笑了起来，向小*鸭投来赞许的目光，说道：“同学们都有一双发现问题的慧眼。其实呀，很多人都被这个‘冰箱问题’骗了。饭菜炒好以后，温度就会从℃左右开始逐渐下降。当下降到60℃以下时，细菌就会开始生长(因为空气中就有很多细菌，可以随时接触到食物);当下降到30-40℃时，细菌就会进入活跃状态，数量快速增长;当下降到7℃时，大多数细菌就消停了下来，进入休眠状态。一般冰箱冷藏室的温度在4℃左右。结合这两点，也就是说，只有把暂时不吃的食物快速冷却到7℃以下，才能更好地抑制细菌增长，让食物更安全。世界卫生组织也建议，食物在室温下存放的时间最好不要超过2小时。”
话音刚落，小兔子也举起手，站起来说道：“老师，有一种说法是，把热的食物立刻放进冰箱里，会缩短冰箱的寿命，这是真的吗?”河马老师想了一下，耐心地解释道：“很多人觉得，热菜放进冰箱里，冰箱的‘负担’很大，特别耗电，就容易坏。其实，冰箱的‘负担’，不仅取决于事物的温度，也取决于需要带走的热量。比如，假如一盘热菜放进冰箱需要降低75℃的话，一盘放凉的菜可能只需要降低25℃，这么算的话，前者是后者的三倍。然而，如果我们换一个角度来想这个问题，同时把三盘放凉的菜放进冰箱，和直接放一盘热菜，给冰箱带来的负担也差不多。而且，随着科技的革新，现在冰箱的制冷效率更高，虽然把热菜放进冰箱会加重冰箱的负担，也会多耗电，不过，不用担心，这些都在冰箱的正常运行范围内。”
“老师，我们明白了，”小*鸭和小白兔一起说道。(作者路安)