“因为真正提供好商品的企业才是能生存下来的,所以盒马的核心是买手制。真正把商品做好,才是今天新零售是否成功的关键。能否把这个坑填好,是关键。”盒马鲜生的CEO创始人侯勇如是说道。但是年的盒马鲜生实在是不太安宁,发生的诸多事情让CEO侯勇所说的话竟有了些讽刺意味,作为新零售业的领军品牌,盒马鲜生它究竟是怎么了。
盒马鲜生是阿里巴巴对线下企业完全重构的新零售业态,它的产品种类非常齐全,你可以当作菜市场或是超市,同时你还可以享用简单速食,也就是说它还可以是个餐厅。同时,还有线上APP的存在,而最大的优点就是配送速度极快,门店附近3公里,30分钟内肯定到达,在电商大时代来临的今天,线上线下共同发展,高速、便捷,对于中国新零售市场来说属于是第一个“吃螃蟹”的人。
对于高速发展的今天,生活节奏加快速度的大众们来说,盒马鲜生的存在就是为他们的生活减负,所以刚刚上线的时候,引发了一起光顾热潮,可以说是风光无限。阿里巴巴主要创始人马云曾经说过一句话:“很多人输就输在,对于新兴事物,第一看不见,第二看不起,第三看不懂,第四来不及。”那新零售带头人盒马鲜生这一项新兴事物的发展又是如何呢。
抛开年的丑闻不谈,来看看盒马鲜生年的业绩大数据。在年9月16日召开的阿里投资人大会上,盒马鲜生CEO表示截止到年7月,运营1.5年以上的7家盒马成熟门店,单店日均主营业务销售金额超过80万元人民币,以平均营业面积平米计算,单店坪效超过5万元,相当于同类大卖场3倍以上。
而在高额的主营业务销售额中,60%的收入金额来源于盒马鲜生线上APP,线上会员净消费额要高过线下门店的顾客,线上和线下的有相当稳定量的会员顾客,平均每个人每个月要花到元人民币左右,元人民币对于一家大企业来说似乎并不能说明什么,但是自从年1月开出了首家盒马鲜生店铺之后,河马先生陆续将销售规模扩大至全国14个中大小城市,共计开设64家门店,前后服务过超过万名顾客,这样累积下来,盒马鲜生年还真是交出了一张好看的“成绩单”。
自称要当领先企业的盒马鲜生创业初期的想法却没有那么潇洒,包括CEO侯勇在内的几位创始人都对新零售这个市场抱有一定的怀疑态度。CEO侯勇坦诚道当时的想法是:“餐饮生意很好,这个商业模式,门店能不能做?我们卖生鲜能不能卖得过超市、大卖场?甚至能不能卖得过菜市场?都是盒马在第一天要考虑能不能做第一名而设计的。”盒马鲜生的目标不是仅仅开一家新零售全渠道店面,而是要做线上零售业和线下门店所有同类企业中的第一名。
目标远大,盒马鲜生也在不断发展的路上,但是这条路真的就能那么顺畅,盒马鲜生一路夺冠,阿里巴巴又创造了一个商业奇迹?其实不然,河马先生引发的热潮也是有目共睹的,国民出于好奇纷纷走进购买消费,但是热潮过了呢?盒马鲜生的回头客有用什么方法才能争取到呢?盒马鲜生很新颖很时尚,但它的弊端也是同时存在的。
首先用人方面,盒马鲜生通过第三方帮忙招聘,却忽略了所用人的素质态度。不论是地域“歧视”事件,还是盒马鲜生店员偷换标签事件,甚至还有多地顾客购买到了过期物品,与此同时还有很多顾客反应很糟糕的购买体验,这些事情盒马鲜生必须负起责任来。产品是企业的基础,专门做食品售卖的生鲜超市出了食品问题,那么形象是无法挽回的,未来也很难再成功了。
其次,所供物品的采购环节,盒马鲜生也没有太过严谨,甚至有旗下商品用变质水果以次充好榨果汁在盒马鲜生售卖的事件,这件事情,河马先生也必须负起责任来,针对这些事情盒马鲜生的CEO侯勇也承认,盒马鲜生暂时着重于快速发展上,对于管理方面的工作,做的真的是很少。年,他们将会管理和发展两手抓,给顾客更优质的购物体验。
盒马鲜生的还在路上,作为中国线上零售业领军企业,给它点时间给它多个机会,盒马鲜生的未来还是潜力无穷。